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距開(kāi)幕僅剩天
好看的民宿千篇一律，有趣的棲息地萬(wàn)里挑一。
民宿，本是這世間極具創(chuàng)意的設(shè)計(jì)。
比如
三面環(huán)山，面朝深谷的麗水·松陽(yáng)陳家鋪民宿
還有
對(duì)景開(kāi)窗，綠色層疊的杭州別止民宿
以及
以木為屋，沿溪而建的余姚樹(shù)蛙部落
本是些如此浪漫溫馨的棲息地，現(xiàn)實(shí)卻在2020的開(kāi)頭，給了這個(gè)行業(yè)一次當(dāng)頭棒喝。
在民宿行業(yè)都在歡天喜地積極籌備春節(jié)假期接待旺季之時(shí)，突如其來(lái)快速蔓延的新冠肺炎疫情讓民宿經(jīng)營(yíng)者措手不及，從客人紛紛退訂到全面停業(yè)。所有的準(zhǔn)備工作付之東流，損失慘重。但是疫情形勢(shì)的變化，沒(méi)有給人喘息和療傷的時(shí)間，對(duì)民宿行業(yè)那些充滿情懷的主理人和仍對(duì)民宿設(shè)計(jì)懷揣熱情的設(shè)計(jì)師來(lái)講，如何轉(zhuǎn)危為機(jī)，提質(zhì)升級(jí)，在疫情后重整旗鼓顯得尤為重要。
那么民宿行業(yè)經(jīng)營(yíng)者們又該如何冷靜應(yīng)對(duì)這次巨變？
疫情影響，科學(xué)判斷
民宿經(jīng)營(yíng)者們首先要客觀分析疫情對(duì)行業(yè)的影響，理清局勢(shì)。目前全國(guó)各地的抗疫工作依然在緊張有序的進(jìn)行著，依然處于全力防治階段。
從全國(guó)范圍來(lái)看，到目前為止，此次疫情對(duì)民宿企業(yè)所造成的影響主要有以下幾個(gè)方面。其中包括：
從幾乎滿房預(yù)訂到暫停營(yíng)業(yè)，民宿經(jīng)營(yíng)者損失慘重。
暫停營(yíng)業(yè)期間，房租等硬性成本以及人工工資和社保仍需支出，額外還要增加消殺等防護(hù)成本。
另外，為應(yīng)對(duì)春節(jié)旺季而提前采購(gòu)儲(chǔ)備的食品等相關(guān)物資也產(chǎn)生了損失。
在恢復(fù)營(yíng)業(yè)時(shí)間未知的情況下，民宿企業(yè)維持生存面臨著巨大的現(xiàn)金流壓力。
究其原因，民宿行業(yè)作為旅游行業(yè)的組成部分，具有旅游行業(yè)的生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性，行業(yè)敏感性、脆弱性的特點(diǎn)。不過(guò)，敏感性也使其具有很強(qiáng)的韌性，當(dāng)外部環(huán)境因素逐漸向好，市場(chǎng)逐漸恢復(fù)時(shí)，行業(yè)規(guī)模也會(huì)很快恢復(fù)。
多方協(xié)調(diào)，精準(zhǔn)施策
民宿進(jìn)入門(mén)檻不高，近年來(lái)在政府和市場(chǎng)雙主導(dǎo)態(tài)勢(shì)下，數(shù)量呈爆發(fā)性增長(zhǎng)，但民宿多為小微型企業(yè)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。面對(duì)疫情，經(jīng)營(yíng)者要首先保證民宿行業(yè)活著，然后吸取行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從經(jīng)營(yíng)者的自身微觀層面，要開(kāi)展一系列的積極措施來(lái)應(yīng)對(duì)行業(yè)困境：
保持信心，凝聚人心。
首先民宿的管理者要保持信心，凝聚員工的人心，提振團(tuán)隊(duì)的士氣，這是戰(zhàn)勝危機(jī)的第一步，也是基礎(chǔ)。
分析困境，產(chǎn)品創(chuàng)新。
民宿停業(yè)期間是難得的靜修期，可以有充足的時(shí)間、精力來(lái)冷靜、客觀地分析目前所面臨的困境，充分利用民宿場(chǎng)地空間的功能多元化；推出民宿部分特色產(chǎn)品方案。
分析市場(chǎng)，應(yīng)對(duì)未來(lái)。
為了在疫情消退后，能夠盡快啟動(dòng)經(jīng)營(yíng)，搶占市場(chǎng)先機(jī)，在疫情期間，民宿經(jīng)營(yíng)者應(yīng)梳理好自己的供應(yīng)鏈和產(chǎn)銷(xiāo)渠道，維持與客戶和合作伙伴的關(guān)系。同時(shí)向潛在客源傳達(dá)民宿的美好生活方式，強(qiáng)化品牌建設(shè)，強(qiáng)化私域流量建設(shè)，從而能夠在未來(lái)的環(huán)境變化和激烈競(jìng)爭(zhēng)中掌握更多的主動(dòng)性。
做好員工培訓(xùn)，修煉自身。
在對(duì)現(xiàn)狀和未來(lái)充分思考和分析的基礎(chǔ)上，依托便利的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，為員工制定針對(duì)性的培訓(xùn)課程。比如民宿如何做好消毒殺菌的衛(wèi)生防護(hù)工作，在日常工作中如何節(jié)約成本，如何針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)開(kāi)展針對(duì)性服務(wù)，服務(wù)理念和技能性培訓(xùn)等。
彎道超車(chē)，未來(lái)可期
其實(shí)，從長(zhǎng)期來(lái)看，即使沒(méi)有疫情，民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展也已經(jīng)到了一個(gè)盤(pán)整期，遇到了各種各樣的困難，而突如其來(lái)的疫情讓民宿本身已經(jīng)遇到的困難提前表現(xiàn)出來(lái)了，甚至放大了，也讓這些經(jīng)營(yíng)者有時(shí)間停下來(lái)，有精力深思熟慮民宿產(chǎn)業(yè)該何去何從，如何讓發(fā)展規(guī)劃更科學(xué)、產(chǎn)業(yè)配置更優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更合理、抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)、保障措施更完善、產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)、更符合市場(chǎng)需求。
毫無(wú)疑問(wèn)，此次突發(fā)的疫情對(duì)民宿行業(yè)來(lái)講，是一個(gè)優(yōu)勝劣汰的過(guò)程，也是一個(gè)發(fā)展環(huán)境優(yōu)化的過(guò)程。
但凡事都有兩面性，這場(chǎng)疫情對(duì)民宿業(yè)來(lái)說(shuō)未必不是一場(chǎng)鳳凰涅槃的契機(jī)。以2003年非典為例，數(shù)據(jù)顯示在疫情過(guò)后會(huì)出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”，這種反彈可達(dá)到正常消費(fèi)的2-3倍。另一方面，民宿業(yè)的整體環(huán)境以及安全衛(wèi)生意識(shí)等方面將實(shí)現(xiàn)突飛猛進(jìn)的進(jìn)步，民宿業(yè)的整體水準(zhǔn)將得以大幅提升，正向促進(jìn)行業(yè)的品質(zhì)升級(jí)。
俗話說(shuō)“彎道超車(chē)”，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的跨越一定是在拐點(diǎn)。經(jīng)過(guò)此次疫情的洗禮，民宿產(chǎn)業(yè)可能會(huì)迎來(lái)一個(gè)質(zhì)的提升，也從此走向成熟。
上海萬(wàn)耀企龍展覽有限公司建筑建材系列展會(huì)
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